7 recettes de grillades rapides et savoureuses en semaine

Cajun Hobo Packs

Recettes



3. Pilons de poulet glacés à l’érable et à la sriracha

Même si nous préconisons de saumurer les pilons pendant 4 à 6 heures (vous pouvez les jeter au réfrigérateur le matin), n’hésitez pas à sauter cette étape et à amener le poulet directement sur le grill. Collants, épicés et sucrés, vous voudrez certainement les ajouter à votre rotation. (Ils font également de la nourriture digne d’une fête ou d’un talonnage.)

Pilons de poulet sriracha à l'érable - Recettes pour griller en semaine

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4. Packs Hobo Cajun

Simples – ils ne prennent que quelques minutes à assembler et à cuisiner – et adaptés aux enfants, les packs hobo sont familiers à presque tous ceux qui ont une histoire de scoutisme ou de camping. Ils sont également polyvalents. N’hésitez pas à varier les protéines ou les légumes selon les goûts de votre famille.

Packs Hobo Cajun

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5. Planche de saumon glacée à la moutarde et à l’érable

Steven trempait les planches de cèdre dans l’eau avant de cuisiner dessus. Désormais, il profite de leur inflammabilité en les carbonisant légèrement sur le feu avant de disposer la nourriture dessus. (Gain de temps aussi.) Le glaçage ne nécessite que quatre ingrédients, que vous avez probablement tous dans votre garde-manger.

Planche de saumon glacée à la moutarde et à l'érable

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7. Quatre-quarts grillé avec salsa aux baies fraîches et crème fouettée à la tequila

Ce dessert simple met en valeur toutes les baies de saison. Et parce qu’il utilise du quatre-quarts acheté en magasin – nous avons constaté que celui de Sara Lee (trouvez-le dans la section des aliments surgelés de votre supermarché) résiste mieux au gril que fait maison – il est incroyablement facile à préparer et à servir. Au lieu du quatre-quarts, vous pouvez remplacer la nourriture des anges.

Quatre-quarts grillé avec salsa aux petits fruits et crème fouettée fumée

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